đMilho TransgĂȘnico!
đ Pipoca e suas curiosidades đ VocĂȘ sabe quantos graus sĂŁo necessĂĄrios para a pipoca estourar? Vamos lĂĄ! A temperatura precisa estar entre 100°C e 150°. Sentidos contrĂĄrios: a força do vapor e a força de resistĂȘncia da casca. AliĂĄs, agem trĂȘs forças: alĂ©m da força de resistĂȘncia da casca a força do vapor precisa vencer tambĂ©m a força externa ao milho, essa força externa Ă© a pressĂŁo ambiente. Lembrando que pressĂŁo Ă© a força aplicada em um ponto ou em uma ĂĄrea. Observe que: - quando hĂĄ aumento de temperatura o calor fornecido faz com que os grĂŁos comecem a se agitar, pelo ganho extra de energia e essa energia do movimento Ă© a energia cinĂ©tica das molĂ©culas; - se a temperatura continuar a aumentar, a pressĂŁo do vapor vai crescer e quando a força do vapor (PV) for maior que a soma da força de resistĂȘncia da casca do milho (PC) mais a pressĂŁo externa (PE), o grĂŁo vai estourar. Matematicamente podemos escrever: a casca do milho se rompe quando PV > PC + PE....
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