👉 Pipoca e suas curiosidades 👀

Você sabe quantos graus são necessários para a pipoca estourar?

Vamos lá!

A temperatura precisa estar entre 100°C e 150°. Sentidos contrários: a força do vapor e a força de resistência da casca. Aliás, agem três forças: além da força de resistência da casca a força do vapor precisa vencer também a força externa ao milho, essa força externa é a pressão ambiente. Lembrando que pressão é a força aplicada em um ponto ou em uma área. Observe que:

- quando há aumento de temperatura o calor fornecido faz com que os grãos comecem a se agitar, pelo ganho extra de energia e essa energia do movimento é a energia cinética das moléculas;

- se a temperatura continuar a aumentar, a pressão do vapor vai crescer e quando a força do vapor (PV) for maior que a soma da força de resistência da casca do milho (PC) mais a pressão externa (PE), o grão vai estourar. Matematicamente podemos escrever: a casca do milho se rompe quando PV > PC + PE. 

Que tal uma pipoquinha então!!!!

Disponível em: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/8491/Guia10_Pipoca.pdf?sequence=3 . Acesso em 03/10/2020.

Disponível em:  https://freedesignfile.com/upload/2018/08/Cute-cartoon-vector-popcorn-cup.jpg . Acesso em 03/10/2020.

Disponível em: https://static.historiadomundo.com.br/conteudo/images/a-pipoca-um-alimento-geralmente-preparado-para-situacoes-divertidas-informais-599c97ebe2a4b.jpg . Acesso em 03/10/2020.